海とごはん– category –

ブリ・ヒラマサ・カンパチの見た目や味の違いをわかりやすく解説します。旬や鮮度の見分け方、家庭での保存や下処理のコツも紹介。釣りや流通、資源の状況まで知れば買い物や調理がもっと安心になります。

海で安心して食べられる持ち物と選び方を分かりやすく紹介します。暑さや衛生を考えた主食やおかず、飲み物の選び方と保冷のコツを解説します。子どもや高齢者向けの配慮や砂対策、おすすめレシピも載せたチェックリスト付きです。